Chimica industriale
Tutti i libri di Chimica industriale - Pagina 2
Buone pratiche di fabbricazione. Linee guida AFI
a cura di Afi
editore: Tecniche Nuove
pagine: 440
Buone Pratiche di Fabbricazione - Linee Guida AFI, giunto alla diciannovesima edizione, persegue lo scopo di aggiornare a live
Flavorama. La guida definitiva alla scienza del sapore e alla creatività in cucina
Arielle Johnson
editore: Hoepli
pagine: 336
Questo è un libro sul sapore
Che bontà! Loacker dal 1925. 100 anni di scelte ribelli
Riccardo Bruno , Biagio D'Angelo
editore: Hoepli
pagine: 176
«Loacker, che bontà!» cantavano gli Gnometti negli spot televisivi diventati famosi in tutto il mondo a partire dagli anni Ott
Le bugie nel carrello. Per una spesa più consapevole. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo
Dario Bressanini
editore: Chiarelettere
pagine: 208
"L'uomo è ciò che mangia
The new Nutella World. 60 years of innovation
Gigi Padovani
editore: Rizzoli
pagine: 312
Aprile 1964: sulle tavole italiane arriva una crema di nocciole e cacao dal profumo irresistibile
La scienza nascosta dei cosmetici. Cosa c'è dentro i prodotti che compriamo. Per un make-up consapevole
Beatrice Mautino
editore: Chiarelettere
pagine: 240
No al marketing della paura
Il latte UHT. Storia, caratteristiche qualitative, infrastrutture di processo e di confezionamento
Giuseppe Arienti
,
Roberto Carulli
e altri
editore: Tecniche Nuove
pagine: 368
Il latte UHT (Ultra High Temperature) si caratterizza per una shelf life prolungata, nel corso della quale deve garantire la s
European and global food law
Luigi Costato
,
Ferdinando Albisinni
e altri
editore: CEDAM
pagine: 960
Le prime due edizioni di questo libro hanno beneficiato della saggia guida di Luigi Costato
Tecnologia farmaceutica
Paolo Caliceti
editore: CEA
pagine: 672
Negli ultimi anni la scienza e la tecnologia farmaceutiche sono state investite da un cambiamento rapido e in alcuni casi rivo
Il nuovo mondo Nutella. 60 anni di innovazione
Gigi Padovani
editore: Rizzoli
pagine: 304
Aprile 1964: sulle tavole italiane arriva una crema di nocciole e cacao dal profumo irresistibile
Le creme nell'industria dolciaria
Ernesto Carrega
editore: Le Point Vétérinaire Italie
pagine: 262
Quando si parla di creme, il consumatore pensa subito alle "spalmabili" che ormai fanno parte della nostra quotidianità
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
Dario Bressanini
editore: Gribaudo
pagine: 240
Dall'autore di best seller Dario Bressanini, docente di chimica e ricercatore di professione, un libro illustrato che miscela
Marketing farmaceutico. Dai modelli tradizionali all'omnichannel
Salvatore Ruggiero
editore: EGEA
pagine: 414
Il testo si propone come riferimento per la formazione continua, accademica e professionale nell'ambito del marketing farmaceu
Igiene alimentare e HACCP. Guida teorico-pratica per corsi universitari, professionali e per la redazione del manuale di autocontrollo
Maria Rosaria Napola
editore: Maggioli Editore
pagine: 194
Questo manuale è progettato per essere un riferimento essenziale in materia di sicurezza e igiene alimentare, combinando aspet
L'unicorno. Ascesa e caduta della start-up che voleva salvare il mondo dalla plastica
Marco Madonia , Gianluca Rotondi
editore: Baldini e Castoldi
pagine: 320
E se fosse possibile produrre una plastica che non fa male all'ambiente? Una plastica biodegradabile, prodotta con materiali d
Buone pratiche di fabbricazione. Linee guida AFI
a cura di Afi
editore: Tecniche Nuove
pagine: 280
La collaborazione fra Associazione Farmaceutici Industria - Società Scientifica e Tecniche Nuove prosegue con questo diciottes
La conservazione dei cereali
a cura di G. Baccarini , A. Villani
editore: Edagricole
pagine: 256
La conservazione è chiamata oggi a concorrere all'assicurazione dei due pilastri del sistema alimentare - quantità e qualità -
Prodotti cosmetici a connotazione naturale e sostenibile
Stefano Manfredini , Silvia Vertuani
editore: Piccin-Nuova Libraria
pagine: 168
Questo libro è tratto dal ciclo di lezioni del corso di Prodotti Cosmetici Naturali ed Ecosostenibili (attualmente, Prodotti C
Barilla. Made in Italy
Annarita Briganti
editore: Mondadori Electa
pagine: 96
"Papà, fin da quando eravamo piccoli, ci ha parlato della forza di stare insieme; è stato proprio come diceva lui, perché è l'
Fa bene o fa male? Manuale di autodifesa alimentare
Dario Bressanini
editore: Mondadori
pagine: 336
Dai salumi «cancerogeni» al famigerato olio di palma, dai misteriosi «zuccheri aggiunti» al temutissimo sale, oggi il cibo sem
