fbevnts Libri Chimica: Novità e Ultime Uscite | Pagina 19
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Bottega storica milanese
Libreria Cortina
Bottega storica milanese dal 1947

Chimica

Tutti i libri di Chimica - Pagina 19

Il manuale di autocontrollo HACCP. CD-ROM

Manuela Vinay

editore: EPC

La sicurezza alimentare a portata di clic
73,20 €

Chimica generale

Brain B. Laird

editore: McGraw-Hill Education

pagine: 773

La chimica, disciplina il cui principale obiettivo è la conoscenza della natura che ci circonda, anche da un punto di vista mi
64,00 € 54,40 €

Introduzione alla chimica. Ediz. Mylab

Nivaldo J. Tro

editore: Pearson

pagine: 656

Il volume spiega i fondamenti della Chimica, avvalendosi di numerosi esempi ed esercizi, spiegati passo passo
57,00 € 48,45 €

La chimica con i mattoncini. Percorso didattico innovativo per l'insegnamento della chimica

Riccardo Bonomi

editore: Bonomi

L'insegnamento della chimica ai ragazzi presenta la difficoltà di considerare reali elementi infinitamente piccoli
14,99 €

Nuovi alimenti nell'Unione Europea. Aspetti normativi, scientifici, tecnici e procedurali in materia di immissione sul mercato

Vittorio Silano , Massimiliano Carnassale

editore: Tecniche Nuove

pagine: 188

Il volume offre una guida agevole, ma al contempo rigorosa sotto il profilo tecnico-scientifico e giuridico, della vigente nor
22,90 € 19,47 €

L'artigiano della natura. Storia di un venditore diventato capitano d'impresa

Adriano Moraglio , Aristide Artusio

editore: Rubbettino

pagine: 128

«Ho sempre fatto il venditore ma dopo tanti anni di frequentazioni di imprenditori mi è venuta voglia di diventare anch'io un
14,00 € 11,90 €

Le molecole del gusto ovvero la chimica dei sapori

Gianni Galaverna , Chiara Dall'Asta

editore: Monte Università Parma

pagine: 234

Il gusto e l'olfatto costituiscono da sempre il più efficace, diretto e immediato metodo per scegliere e valutare la qualità d
15,00 €

I bottoni di Napoleone. Come 17 molecole hanno cambiato la storia

Penny Le Couteur , Jay Burreson

editore: TEA

pagine: 416

Cosa c'entra Napoleone con la chimica, la noce moscata con la peste, un grembiule da cucina con gli esplosivi, il prozac con i
13,00 € 11,05 €

Trattato di enologia

Pascal Ribéreau-Gayon , Denis Dubourdieu
e altri

editore: Edagricole

pagine: 557

Da più di sessant'anni, l'opera guida il lavoro quotidiano dei professionisti della vite e del vino
56,50 € 48,03 €

9,50 € 8,08 €

Elementi di chimica organica

William H. Brown , Mary K. Campbell
e altri

editore: Edises

pagine: 312

Un testo di chimica organica rivolto a studenti dei Corsi di Laurea in Ingegneria, Scienze, Farmacia, Medicina, Biotecnologie,
23,00 €

Elementi di chimica fisica

Julio De Paula , Peter William Atkins

editore: Zanichelli

pagine: 624

La quarta edizione italiana di Elementi di chimica fisica ha una struttura modulare: gli autori hanno raggruppato i grandi tem
80,80 € 68,68 €

La multidimensionalità dei materiali plastici. Riflessioni per una classificazione antropocentrica design oriented

Stefania Camplone

editore: Sala

pagine: 152

La"multidimensionalità" informativa è un attributo significativo dei materiali plastici
15,00 € 12,75 €

Esercizi per la chimica analitica. Con richiami di teoria

Silvia Araneo

editore: Esculapio

pagine: 380

Questo eserciziario si rivolge agli studenti che abbiano nozioni di base di chimica generale per prepararsi ai laboratori e ag
28,00 € 23,80 €

Profumo. Origini, storie, confezioni. Catalogo della mostra (Torino, 15 febbraio-21 maggio 2018)

C. Maritano

editore: Silvana

pagine: 143

Il volume è un percorso alla scoperta della storia del profumo attraverso duecento opere, in alabastro, terracotta, vetro e po
28,00 €

Dall'esilio alla fama. Scienza e politica fra il XIX e il XX secolo vissute da un protagonista

Emanuele Paternò di Sessa

editore: Gangemi Editore

pagine: 319

Sono pubblicate qui le "Memorie" del marchese Emanuele Paternò di Sessa, scienziato e patriota
30,00 € 25,50 €

Il grande libro della fermentazione. La bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo

La bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo

Sandor Ellix Katz

editore: Sonda

pagine: 511

Amata dagli appassionati e dai professionisti, questa guida offre: la storia, i meccanismi fisici e le trasformazioni chimiche
22,00 €

Chimica e Biochimica

per le Lauree Triennali dell' Area Biomedica

Michele Samaja , Rita Paroni

editore: Piccin-Nuova Libraria

pagine: 356

29,50 € 25,08 €

Chimica

Cristina Mostosi , Carlo Nebbiai

editore: Giunti Editore

pagine: 128

Un manuale di base agile e completo per studiare la chimica in modo semplice, rapido e chiaro
9,90 €

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