Chimica
Tutti i libri di Chimica - Pagina 11
Microbiologia della vite e del vino
Cocolin Luca
,
Patrizia Romano
e altri
editore: CEA
pagine: 320
Il comparto vitivinicolo italiano rappresenta un'eccellenza riconosciuta a livello mondiale, e si è affermato nel tempo soprat
Fondamenti di chimica. Principi generali, esercizi
Vieri Fusi
,
Luca Giorgi
e altri
editore: Idelson-Gnocchi
pagine: 698
Il ricatto del gas russo. Ragioni e responsabilità
Alberto Clô
editore: Il Sole 24 Ore
pagine: 112
Dopo decenni di completa noncuranza, il tema della sicurezza energetica è tornato ad essere una priorità politica per l'Occide
Parmigiano Reggiano, Grana Padano e formaggi similari. Cambiamenti, denominazioni, emigrazione e concorrenza
Germano Mucchetti
editore: Tecniche Nuove
pagine: 196
Parmigiano Reggiano e Grana Padano continuano una storia millenaria di successo che nell'ultimo secolo l'emigrazione ha portat
Tavola periodica degli elementi con proprietà e nomenclatura
Leonardo Palmisano
editore: Edises
pagine: 2
Tavola periodica aggiornata secondo le ultime disposizioni IUPAC
Chimica organica. 800 esercizi con soluzione
Gianluigi Broggini
,
Giovanni Palmisano
e altri
editore: Zanichelli
pagine: 384
Una delle maggiori difficoltà per chi studia chimica organica è applicare le conoscenze acquisite attraverso lo studio teorico
Tecnologia casearia. Dall'empirismo all'industria
Erasmo Neviani , Germano Mucchetti
editore: CEA
pagine: 288
Il formaggio è un alimento che si adatta molto bene al nostro stile di vita, grazie alla facilità di conservazione, tipica di
Chimica generale. Struttura, proprietà e trasformazioni della materia
Ivano Bertini
,
Claudio Luchinat
e altri
editore: CEA
pagine: 640
Con Chimica - struttura, proprietà e trasformazioni della materia gli autori intendono far capire come la chimica generale sia
Come gestire i salumi in sicurezza
Agostino Macrì , Gianluigi Valsecchi
editore: Le Point Vétérinaire Italie
pagine: 120
Al momento della macellazione da un solo animale si possono ottenere ben oltre cento chili di carne che non possono essere con
Strutture, morfologie e proprietà degli alimenti
Gianni Grasso
editore: Chiriotti
pagine: 277
Un manuale indispensabile per migliorare la conoscenza degli alimenti
Ingegneria dell'industria agroalimentare
Dario Friso
editore: CLEUP
pagine: 544
L'opera "Ingegneria dell'industria agroalimentare" è suddivisa in due volumi
Specchi. Storia degli Sciarra imprenditori del vetro
Claudio Sciarra , Paola Pilati
editore: Gangemi Editore
pagine: 144
L'industria vetraria aveva assunto nel primo Dopoguerra una grande importanza e occupava nella classifica europea il sesto pos
Callipo dal 1913. La storia, gli uomini, il mare
Gianfranco Manfredi
editore: Rubbettino
pagine: 214
Quella della Callipo è una storia centenaria che ha inizio nel 1913, in Calabria nella caratteristica cittadina di Pizzo (VV),
CRC Handbook of Chemistry and Physics
John Rumble
editore: CRC Press
pagine: 1600
High Quality Science requires High Quality Data! Today, more than ever, the CRC Handbook of Chemistry and Physics is critical in ensuring that researchers, educators, and students have the highest quality data for chemical compounds and physical particles. Available both in print and online, the Handbook covers 390 chemistry, physics, and related subjects organized in easy-to-find, well-organized tables. Every year, new reported data and new scientific areas are added, making the Handbook the largest comprehensive physical science data source available anywhere. Handbook features include:
All data reviewed and evaluated by subject matter experts
Standardized chemical names, structures, property names, and property units
Important information on subjects such as chemical and laboratory safety, and nomenclature
Chemical and physical data critical for fields such as environmental science, bio-medical chemistry, organic and inorganic chemistry, materials innovation, geo- and astrophysics, and solid-state science
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Fondamenti di chimica
Mario Schiavello , Leonardo Palmisano
editore: Edises
pagine: 744
Il testo illustra le leggi, i principi e i concetti riguardanti la cosiddetta "Chimica generale", cioè comuni e applicabili a
Oleum. Qualità, tecnologia e sostenibilità degli oli da olive
a cura di L. Conte , M. Servili
editore: Edagricole
pagine: 336
Il volume copre l'intera filiera olivicolo-olearia: dalle caratteristiche compositive alla qualità dell'olio vista in relazion
Questione di chimica. Dentrificio, smartphone, caffè, sonno, amore... perché la chimica spiega davvero tutto
Mai Thi Nguyen-Kim
editore: Sonzogno
pagine: 240
Nella migliore delle ipotesi, la gente non ha la minima idea di cosa sia la chimica, oppure la considera una materia odiosa
