Scienza dell'alimentazione
Tutti i libri di Scienza dell'alimentazione - Pagina 57
Didattica delle scienze degli alimenti
Paola Bortolon , Nicoletta Schmidt
editore: Franco Angeli
pagine: 256
Il libro si rivolge ai docenti dei diversi ordini di scuola, a specializzandi SSIS, a formatori e operatori sanitari
Prodotti alimentari e legislazione. Obblighi per le imprese e ruolo del controllo ufficiale
Francesco Aversano , Vincenzo Pacileo
editore: Edagricole
pagine: 232
Sono ancora numerose le "questioni aperte" connesse alla produzione e alla vendita dei prodotti alimentari, quali l'autodenunc
La dieta dello sportivo
Gudrun Dalla Via
editore: Red Edizioni
pagine: 126
Analizzando i cibi più energetici, il manuale propone le più salutari combinazioni alimentari, consiglia integratori dietetici
Il latte. Un alimento da evitare
Anne Laroche de Rosa
editore: L'Età dell'Acquario
pagine: 76
Da sempre il latte animale è ritenuto un alimento sano, nutriente, fortificante e rimineralizzante grazie al calcio che contie
La dieta possibile. Dimagrire e mantenere il peso mangiando quello che ci piace
Carlo Bertoli , Eleonora Bujatti
editore: Cairo Publishing
pagine: 269
Dieta mediterranea, dieta vegetariana, dieta a zona, dieta dissociata
L'alimentazione anti-cancro
Richard Béliveau , Denis Gingras
editore: Sperling & Kupfer
pagine: 203
Recentissimi studi a livello mondiale stanno dimostrando perché un cospicuo consumo di verdura e frutta svolge un'azione chiav
Bioricettario. 250 ricette di cucina naturale suddivise per stagione
Pino Zammataro
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 240
Dall'esperienza di un noto cuoco e insegnante di alimentazione naturale, un nuovo manuale di cucina con 250 ricette suddivise
Semiofood. Comunicazione e cultura del cibo
a cura di
G. Manetti
,
P. Bertetti
A. Prato
e altri
editore: Centro Scientifico Editore
In cucina con i nostri bambini. Esperienze e ricette
Federica Buglioni , Marcella Gallorini
editore: Franco Angeli
pagine: 112
Due mamme hanno deciso di raccontare la loro esperienza in cucina con i bambini attraverso ricette, buone e sane, radicate nel
Sei quello che mangi
Gillian McKeith
editore: Corbaccio
pagine: 223
"Potete prendere i farmaci sbagliati, o seguire i miei consigli; è una vostra scelta, ma se fate quella giusta, il corpo vi ri
Saper dimagrire. Ciò che è importante sapere per perdere peso in modo sereno e intelligente
Jean-Michel Cohen
editore: Fabbri
pagine: 159
Perché si vuole dimagrire? Quali sono le motivazioni che spingono a prendere questa decisione? In che modo è possibile sentirs
Una mamma alchimista. Ricette e menù per prevenire e curare le malattie dei bambini
Gianfranco Trapani
editore: Red Edizioni
pagine: 238
Oggi è più facile capire se un bambino è predisposto a contrarre il diabete, le malattie cardiovascolari, l'ipertensione arter
Il contacalorie AIDAP. Il cibo non ha più segreti
Elettra Pasqualoni
,
Laura De Kolitscher
e altri
editore: Positive Press
pagine: 432
Dalla A alla Z più di 7500 voci tra alimenti singoli (cibi freschi, surgelati, conservati), preparazioni (piatti pronti), piat
La rivoluzione del glucosio
Jennie Brand-Miller
,
Kaye Foster-Power
e altri
editore: Fabbri
pagine: 350
Il libro parte da una fondamentale nozione di biochimica, l'Indice Glicemico (la capacità di un determinato alimento di innalz
L'alimentazione per l'esercizio fisico e lo sport
Michelangelo Giampietro
editore: Il Pensiero Scientifico
pagine: 659
Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione
Patrizia Cappelli , Vanna Vannucchi
editore: Zanichelli
pagine: 704
Il testo tratta la chimica degli alimenti e i processi industriali a cui i prodotti alimentari sono sottoposti in fase di tras
Ricettario per diabetici e iperglicemici
Giuseppe Sangiorgi Cellini , Annamaria Toti
editore: Demetra
pagine: 128
Questo libro nasce dalla convinzione, suffragata dall'esperienza e dai riscontri clinici, che il regime alimentare del diabeti
Allergie e intolleranze alimentari
Lina Conti
editore: Demetra
pagine: 382
Una guida semplice e dettagliata per imparare a riconoscere e ad affrontare sintomi e problemi causati da allergie e intollera
Le calorie. Che cosa sono. Quante ne servono. Come calcolarle
editore: Red Edizioni
pagine: 95
Essere in linea oggi è quasi un obbligo sociale e le calorie, di conseguenza, sono guardate con sospetto
