Chimica
Tutti i libri di Chimica - Pagina 71
Chimica fisica biologica
Julio De Paula , Peter William Atkins
editore: Zanichelli
pagine: 344
Lo scopo principale di questo manuale è presentare quanto si richiede per un corso di chimica fisica rivolto a studenti di sci
Materie plastiche: testing fisico-meccanici. Guida per la valutazione e la scelta dei materiali
Angelo Gennaro
editore: Hoepli
pagine: 270
La conoscenza delle proprietà fisico-meccaniche delle materie plastiche è di basilare importanza per la ricerca, la progettazi
Chimica generale. Un approccio applicativo
Mary J. Shultz
editore: Zanichelli
pagine: 576
Le applicazioni in ingegneria, la risoluzione di problemi e la comprensione concettuale sono i tre temi integrati che si intre
Medicinali di uso umano
Vittorio Silano , Marco Silano
editore: Tecniche Nuove
pagine: 912
La seconda edizione del manuale, aggiornata rispetto al Decreto Legislativo 219/06 del luglio 2006, con le relative disposizioni attuative, offre a quanti hanno un ruolo da espletare nel settore farmaceutico uno strumento di conoscenza completo e di elevato livello, consistente in un'analisi approfondita dei livelli economici, normativi, procedurali e tecnici del settore dei medicinali a livello comunitario e nazionale. I capitoli trattano in maniera completa tutti gli argomenti che riguardano i tecnici e i responsabili dell'industria farmaceutica, fra i quali: normative europee e italiane, classificazione, immissione in commercio, produzione industriale di farmaci e materie prime, sperimentazione, tariffe e rimborsabilità, stupefacenti e sostanze psicotrope, farmacovigilanza e molti altri. I testi sono sempre corredate da precise tabelle riassuntive, una ricca sezione di appendici di riferimento completa l'opera.
Chimica fisica biologica
Julio De Paula , Peter William Atkins
editore: Zanichelli
pagine: 368
Lo scopo principale di questo manuale è presentare quanto si richiede per un corso di chimica fisica rivolto a studenti di sci
Manuale di panificazione. Tecnologie e laboratorio, ingredienti e aspetti nutrizionali, normativa di riferimento
Luigi Frati
editore: Hoepli
pagine: 160
Il pane artigianale è stato per secoli l'alimento principale degli abitanti delle regioni italiane, in tutte le classi sociali
Strumenti per il laboratorio chimico e biologico
Andrea Polesello
,
Stefano Polesello
e altri
editore: Tecniche Nuove
pagine: 288
Durante la vita di un laboratorio spesso si pone il problema di acquistare un nuovo e più aggiornato strumento analitico. Questo volume rappresenta una rassegna degli strumenti utilizzati per le analisi spettrometriche e fisiche realmente presenti sul mercato e costituisce un utile strumento di lavoro per gli operatori descrivendo molteplici tipologie di strumenti.
Identificazione spettrometrica di composti organici
Rober M. Silverstein
,
Francis X. Webster
e altri
editore: CEA
pagine: 528
Chimica e propedeutica biochimica
Luciano Binaglia , Bruno Giardina
editore: McGraw-Hill Education
pagine: 495
Fondamenti di chimica organica
editore: Zanichelli
pagine: 752
Dopo un capitolo introduttivo, l'esposizione inizia con la scrittura delle formule di struttura (e non con il legame chimico o
La chimica allo specchio
Roald Hoffmann
editore: Longanesi
pagine: 347
Roald Hoffmann difende una scienza spesso ingiustamente criticata, ma senza la quale il nostro mondo sarebbe un Eden piuttosto miserabile. Una fra le caratteristiche essenziali della chimica è l'identità. Ci sono sostanze che si presentano in forme "quasi identiche" ma non "sovrapponibili", le quali sono l'una l'immagine speculare dell'altra, come un guanto destro e uno sinistro, ma che hanno un comportamento chimico spesso molto diverso. Un tragico esempio di questo cattivo uso della chimica è la talidomide: prodotta senza distinguere fra due forme speculari, produsse gravi malformazioni nei figli delle gestanti che la assumevano. Hoffmann ha vinto, insieme a Kenichi Fukui, il premio Nobel per la chimica nel 1981.
Chimica generale e bioinorganica
Pierantonio Biondi , Renato Cozzi
editore: CEA
pagine: 566
Un testo di chimica generale introduttivo ma estremamente completo che, pur scritto nel 1980, risulta ancora essere apprezzato e attuale. Corredato di 125 esercizi svolti, questo volume rappresenta da molti anni un punto di riferimento importante per gli studenti dei corsi di chimica delle facoltà scientifiche.
