Gribaudo: Food & Drink
Tutti i libri della collana Food & Drink
La cucina dei manga. I piatti degli anime e dei manga ricreati per davvero
Giuseppe Bianco
editore: Gribaudo
pagine: 176
Sogni da sempre di addentare un dorayaki di Doraemon, di gustare il ramen di Ichiraku di Naruto o di cucinare come Sanji tra l
Barolo girls. La rivoluzione rosa del re dei vini
Gigi Padovani , Clara Padovani
editore: Gribaudo
pagine: 216
Tra le vigne della Langa s'intrecciano le storie di donne visionarie: dal primo vino Barolo della Marchesa Giulia Colbert Fall
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
Dario Bressanini
editore: Gribaudo
pagine: 240
Dall'autore di best seller Dario Bressanini, docente di chimica e ricercatore di professione, un libro illustrato che miscela
Un po' più su. La mia cucina di montagna (per tutte le stagioni)
Davide Zambelli
editore: Gribaudo
pagine: 224
«Questo è il libro dove la cucina, la montagna, le tradizioni e la contemporaneità si vogliono incontrare
Ecocucina. Azzerare gli sprechi, risparmiare ed essere felici
Lisa Casali
editore: Gribaudo
pagine: 256
Lo sapevate che utilizzando le parti dei cibi che siamo abituati a scartare è possibile risparmiare anche il 20% sulla spesa?
Il grande libro della cucina di montagna
Monica Sommacampagna
editore: Gribaudo
pagine: 280
Sapori genuini, ingredienti naturali e sostanziosi: la cucina di montagna offre prelibatezze per tutte le stagioni
Buono, sano, naturale. Ricette e consigli per il benessere
Sara Papa , Carla Bruschelli
editore: Gribaudo
pagine: 256
Tutta la verità su dieta mediterranea, farine raffinate, bevande vegetali
Barista sapiens. La guida definitiva all'espresso e al cappuccino perfetti
Dario Ciarlantini
,
Antonio Vincenzo Malvasi
e altri
editore: Gribaudo
pagine: 416
Un compendio indispensabile e completo, arricchito da moltissime immagini e da step by step, che accompagna l'aspirante barist
La scienza delle pulizie. La chimica del detersivo e della candeggina, e le bufale sul bicarbonato
Dario Bressanini
editore: Gribaudo
pagine: 280
Il bicarbonato non disinfetta e non lava; il sapone lava e igienizza, ma non disinfetta; la candeggina sbianca e disinfetta, m
La cucina dei rifugi di montagna
editore: Gribaudo
pagine: 144
Tutti i sapori della montagna racchiusi in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica delle vallate d
Cucina Botanica. Vegetale, facile, veloce
Carlotta Perego
editore: Gribaudo
pagine: 256
Dopo "Cucina Botanica", Carlotta Perego torna con un libro dedicato alla cucina vegetale, che propone più di 80 ricette all'in
Svezzamento per tutta la famiglia. Informazioni, trucchi e ricette per stare tutti insieme a tavola
Verdiana Ramina
editore: Gribaudo
pagine: 160
Quando cominciare lo svezzamento? È meglio prediligere il metodo tradizionale o l'autosvezzamento? Quali sono le paure dei gen
Riparto da me. Alimentazione olistica per il benessere di anima e corpo
Emanuela Caorsi
editore: Gribaudo
pagine: 200
Sei pronta a trasformare la tua vita, ripartendo da te stessa? Questo libro rappresenta un viaggio rivoluzionario, che pone al
Il grande libro delle bucce
Lisa Casali
editore: Gribaudo
pagine: 192
La scienza ci dice che le bucce e le parti esterne di frutta e verdura contengono fibra e nutrienti in considerevoli quantità,
Il goloso mangiar sano. Ricette, trucchi e segreti per organizzare menu vegetariani per tutta la settimana
Elisabetta Pennacchioni , Federica Pennacchioni
editore: Gribaudo
pagine: 180
Fare la spesa, organizzare il pranzo o la cena e poi, naturalmente, cucinare
Universo funghi. Consigli e ricette su come riconoscerli, raccoglierli, cucinarli
editore: Gribaudo
pagine: 312
Grazie a questo libro gli amanti dei funghi avranno il loro manuale di riferimento
La scienza delle verdure. La chimica del pomodoro e della cipolla
Dario Bressanini
editore: Gribaudo
pagine: 277
È vero che aggiungere zucchero o bicarbonato alla salsa di pomodoro ne riduce l'acidità? Sapete come usare al meglio il microo
Diventare vegetariani o vegani. Una guida completa di cultura e cucina veg per iniziare a capirne di più e meglio. Ediz. minor
editore: Gribaudo
pagine: 224
Attenzione alla salute, ma anche rispetto per gli animali e per l'ambiente: questi i motivi principali per cui sempre più pers
La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
Dario Bressanini
editore: Gribaudo
pagine: 239
Il libro tratta la composizione, la struttura, il colore, il sapore, la consistenza e la succosità della carne applicando le b
Succhi + per depurarsi, guarire e vivere sani
Kara M. Rosen
editore: Gribaudo
pagine: 144
Pelle opaca? Difficoltà a dormire? In generale, vi mancano le energie? È il momento di fermarvi e purificarvi; questo libro vi
