Libri di Bernard Donèche
Biografia e opere di Bernard Donèche
Trattato di enologia
Pascal Ribéreau-Gayon
,
Denis Dubourdieu
e altri
editore: Edagricole
pagine: 632
Da più di sessant'anni, il Trattato di enologia raccoglie le conoscenze enologiche che costituiscono la base del lavoro quotid
Trattato di enologia
Pascal Ribéreau-Gayon
,
Denis Dubourdieu
e altri
editore: Edagricole
pagine: 592
Questa nuova edizione interamente riveduta e corretta riunisce le conoscenze enologiche che si sono continuamente evolute nel
